Кожен смак має історію.
Оригінальна назва
Omnivore
Випущено
18.07.2024
Країна
US
Жанр
Документальний
Виробничі компанії
Film 45, Fifth Season, noma
Статус
Завершено
Кількість сезонів
1
Кількість епізодів
8
Від солончаків у Перу до кавових лісів у Руанді — вивчайте й належно оцінюйте інгредієнти, які творили суспільства, формували вірування і назавжди змінили гобелен людства.
Each episode of this documentary series celebrates the cultivation, transformation and consumption of eight of the world's most essential ingredients, including bananas, chilies, coffee, corn, pork, rice, salt and tuna, revealing how they serve as the cornerstones of global cultural heritage.
Лагідний, помірний, пекучий... пекельний. Від паприки до перцю-привиду: як чилі міцно вкоренився в нашій ідентичності.
У блакитного тунця, колись небажаного, а нині – жаданого делікатесу, надзвичайно буремна історія.
Їжа, яку ми споживаємо. Піт на нашій шкірі. Сіль формує все навколо нас; історія солі — це наша історія.
Існує понад 1 500 сортів бананів, але більшість людей куштувала лише один. Чому? І що ми втрачаємо, коли всім заправляє один-єдиний банан?
На заході Іспанії, в чудернацькому селі Ла-Альберка, місцеві вшановують одну тварину так, як жодну іншу на світі. Це свиня.
Тисячоліттями людство харчувалося рисом. Але глобальний попит сягнув піка, і майбутнє виробництва рису видається дедалі зловіснішим.
Простежте шлях кавового зерна від дерева до чашки та дізнайтеся про складну історію, надзвичайну майстерність і унікальну співпрацю, які криються за цим ароматним напоєм.
Кукурудза — вже не просто рослина. Це будівельний матеріал сучасного суспільства. Але що означає її домінування для харчового майбутнього – а також для нас?
Цей веб-сайт використовує TMDB та API TMDB, але не схвалений, не сертифікований чи іншим чином затверджений TMDB.
