Оригінальна назва
Barbecue Showdown
Випущено
18.09.2020
Країна
US
Жанр
Реаліті-шоу
Виробничі компанії
Maverick Television, All3Media America
Статус
Поновлено
Кількість сезонів
3
Кількість епізодів
24
Вісім найкращих майстрів із приготування смаколиків на вогні ведуть запеклу, але справедливу боротьбу за титул чемпіона Америки з барбекю.
Eight of the country's best backyard smokers and pitmasters vie for the title of American Barbecue Champion in a fierce but friendly faceoff.
Змагання починається з основ — комбінованої страви барбекю, до якої входять два апетитних шматки м’яса й два види гарніру.
Учасники влаштовують вечерю на честь Дня незалежності для 50 рятувальників. У меню яловичина, свинина, чизбургери й не тільки.
Час відзначити найсмачніший винахід в історії кулінарії — реберця! Кухарі готують свинячі та яловичі ребра різних видів: одні в сухих спеціях, а інші в соусі.
Учасники готують три сендвічі: пікантну курку з хрусткою капустою, ніжну й гостру свинину та п’ятишаровий сендвіч із яловичиною та ковбасою.
Майстри з приготування смаколиків на вогні беруться за незвичну дичину, готуючи такі страви, як рагу з ящірки, хрусткий хвіст бобра й «пошматований» алігатор.
Розбившись на пари, майстри готують популярні страви минулого з баранини, козячого м’яса й цілого лосося на дерев’яних платформах і над відкритим вогнем.
Інгредієнти й обладнання з Марокко, Аргентини і Японії підігрівають конкуренцію та змушують учасників мислити нестандартно.
Фіналісти стикаються з найбільшим викликом: їм необхідно обладнати власний гриль, а також приготувати в ньому цілу свиню та грудинку. Це буде довга ніч!
New host Michelle Buteau ("The Circle") joins the judges for a fresh round of heated competition between eight of the best barbecuers in the country.
Учасники готують фірмові страви барбекю, щоб показати свої навички куховарства на відкритому вогні. А ще вони мають засмажити дещо просто неба в новій Траншеї.
Ситуація загострюється, коли судді просять кухарів зробити вибір у коморі, наповненій перцем, від ніжного до найгострішого.
Майстри барбекю копають ями в Траншеї, щоб створити апетитне меню з м’яса й морепродуктів, готуючи свої страви як над землею, так і в землі.
Після драматичного приготування сніданку на багатті учасники проходять нове випробування: засмажити фаршировану печеню зі смачним сюрпризом усередині.
Четверо учасників, що залишилися, проявляють творчі здібності, щоб приготувати ідеальне м’ясо й гарніри, використовуючи хиткі саморобні конструкції для копчення.
Конкуренція стає особистою, оскільки мангальники змагаються в приготуванні сімейної святкової вечері, натхненної власними найсмачнішими традиціями.
Півфіналісти проходять нове випробування впритул одне до одного, ділячи один вогняний купол для приготування бразильського чураско.
У цьому вогняному фіналі двоє останніх майстрів грилю мають подати цілу свиню, щоб визначити, хто повернеться додому з титулом чемпіона «Битви барбекю».
На учасників чекає складний початок: їм потрібно приготувати шматок м’яса з кісткою та два гарніри, що разом мають передати особистий стиль й історію.
Легендарний чемпіон барбекю Таффі Стоун разом із суддями визначатиме, чиї страви на основі пива з виразними смаками будуть найкращими.
Траншея повертається, дух суперництва загострюється: у новому змаганні з безліччю несподіванок майстрам доведеться готувати страви в стилі різних країн світу.
Двоє учасників повинні приготувати рибу на вогні, щоб залишитися в змаганні. Після цього решта майстрів намагається нагодувати зголоднілих футбольних фанатів.
Шеф-кухар Метті Меттісон («Ведмідь») заохочує учасників зменшити вогонь і розробити оригінальні рецепти фаст-фуду повільного приготування.
Настав час найскладнішого змагання. Учасники останньої четвірки намагаються перевершити одне одного, приготувавши ідеальну яловичу грудинку.
Шеф-кухар і відомий письменник Кваме Онвуачі приєднується до суддів на недільній вечері, під час якої учасники демонструють свої сімейні традиції.
Фіналісти створюють ідеальні меню для власних ресторанів барбекю та поринають у запеклу боротьбу за головний приз і титул чемпіона.
Цей веб-сайт використовує TMDB та API TMDB, але не схвалений, не сертифікований чи іншим чином затверджений TMDB.
